Використовується у закладах громадського харчування для чищення круглих або овальних овочів і фруктів, таких як імбир, морква, картопля та видалення з них шкірки. Знятті шкірки з коренеплодів відбувається шляхом механічного впливу робочих органів, що очищають. Каркас виготовлений із нержавіючої сталі, верхня кришка із прозорого харчового полікарбонату. Автоматична подача струменя води, що полегшує видалення шкірки, в комплекті зі знімним абразивним диском. Місткість бункера 10 л. Продуктивність:180-200 кг/год. Цикл роботи: 2-3 хв. Потужність 550 Вт. Напруга 230В. Габаритні розміри:410х675х880 мм. Вага 43 кг. Пакувальні розміри: 680х460х950 мм. Вага в упаковці: 55 кг.