Об'єм: 100 л.
Робоча температура: до +110 °C.
Матеріал дна варильного котла: нержавіюча сталь AISI 316 для підвищеної стійкості до корозії.
Матеріал стінок варильного котла: нержавіюча сталь AISI 304.
Матеріал кришки: нержавіюча сталь AISI 304, щільно прилягає для мінімальних втрат пари та тепла (кришка з подвійною ізоляцією доступна як опція для кращої термоізоляції).
Розміри котла (ØхВ): Ø 600х540 мм.
Потужність: 14,4 кВт.
Напруга: 400 В, 3 N, 50/60 Гц.
Габарити (ШхГхВ): 800х900х850 мм.
Вага: 128 кг.