Піч пароконвекційна Unox XEFR04EUETDV ,4 рівнІ 600х400( ROSSELLA )

Код: 66801

147 089 грн.

115 813 грн.

Виробник: Unox ( Італія)

Потужність, кВт: 6.9

Напруга, В: 380

Габарити,мм: 800х811х500

Відстань між рівнями, мм	75
Вага (нетто), кг	57
Висота (нетто), мм	500
Ширина, мм	811
Довжина (нетто), мм	800
Кількість рівнів	4
Підключення до каналізації	Ні
Підключення	Електричне
Підключення до електромережі, В	380
Потужність електрична, кВт	6.9
Призначення печей	Пекарський
Розмір деко, мм	600х400
Управління	Сенсорне
Реверс вентилятора	Є
Кількість швидкостей вентилятора	2
Підключення до водопроводу	Є

Конвекційна піч UNOX ROSSELLA XEFT04EUELDV чудового модельного ряду BAKERLUX SH OP.Pro ™ Led. Це техніка, яка призначена для професійної кухні з сучасним дизайном та унікальними експлуатаційними якостями. Лінія BAKERLUX SHOP.Pro ™ - являє собою асортимент печей для випічки, розроблених для допікання заморожених виробів і випікання виробів повного циклу на підприємствах, де кожна хвилина на рахунку, а обсяги мають визначальне значення. Кожна секунда дорога, тому немає права на помилку. Печі для випічки BAKERLUX SHOP.Pro ™ є синтезом багаторічних досліджень і досвіду компанії UNOX в сфері супермаркетів, маленьких магазинів і великих мереж швидкого харчування.

Інноваційні технології шафи UNOX XEFT04EUELDV забезпечують максимальну якість готового продукту і простоту використання в будь-яких умовах. Можливість установки в колони дозволяє підлаштовуватися під різні обсяги і потреби. Представлена модель оснащена електронною панеллю керування версії TOUCH, що забезпечує збереження в пам'яті програм випікання з зображеннями і швидкість інтуїтивного програмування. Рекомендується до застосування в пекарнях і кондитерських, а також в супермаркетах з власною кухнею.

- Листи не входять до комплекту поставки і купуються окремо.

3 режими работи:

Конвекція за температури - від 30 до 260 °C
Пароконвекція при температурному режимі - від 48 до 260 °C
Попереднє нагрівання - до 260 °C

Програмування:

- Технологія штучного інтелекту DATA DRIVEN COOKING: збір даних, обробка інформації, аналіз режимів роботи і надання рекомендацій в залежності від індивідуальних потреб користувача

- 9 кроків випікання

- Вбудована пам'ять на 99 програм

- Можливість додавання імені, номера і зображення для кожної програми

Технології:

AIR.Plus - оптимальний розподіл повітря всередині печі
2 вентилятора з можливістю реверсивного обертання
2 швидкості обертання вентиляторів
DRY.Plus - видалення надмірної вологості для створення хрусткої скоринки і додання рум'янцю готовим стравам
STEAM.Plus - забезпечення ідеального рівня вологості в печі
Комбі-режим, випікання з конвекцією і зволоженням (0-20-40-60-80-100%)
MAXI.LINK - економія енергії, часу і простору на кухні
Дозволяє встановлювати печі одна на іншу, надаючи можливість одночасного приготування різних страв з індивідуальними вимогами до температури, рівнем вологості і часу приготування
Protek.SAFE ™ - якісна теплоізоляція і максимальна безпека
Надійна теплоізоляція забезпечує максимальну ефективність печі і безпеку роботи з устаткування
Швидка зупинка двигуна під час відкриття дверцят для запобігання втрати енергії

Додаткові функції:

- Відображення часу, що залишився приготуванню

- Режим "INF" - безперервна робота печі

- Відображення номінального і фактичного часу, температури в камері, вологості і швидкості вентиляторів

- Можливість вимірювання температури в ° C або в ° F

Особливості конструкції:

AIR.Plus - оптимальний розподіл повітря всередині печі
2 вентилятора з можливістю реверсивного обертання
2 швидкості обертання вентиляторів
DRY.Plus - видалення надмірної вологості для створення хрусткої скоринки і додання рум'янцю готових страв
STEAM.Plus - забезпечення ідеального рівня вологості в печі
Комбі-режим, випікання з конвекцією і зволоженням (0-20-40-60-80-100%)
MAXI.LINK - економія енергії, часу і простору на кухні
Дозволяє встановлювати печі одна на іншу, надаючи можливість одночасного приготування різних страв з індивідуальними вимогами до температури, рівнем вологості і часу приготування
Protek.SAFE ™ - якісна теплоізоляція і максимальна безпека
Надійна теплоізоляція забезпечує максимальну ефективність печі і безпеку роботи з устаткування
Швидка зупинка двигуна під час відкриття дверцят для запобігання втрати енергії