• Рівні: 5 – оптимальна місткість
• Відстань між рівнями: 80 мм – ефективне розміщення продуктів
• Сумісність: GN1/1 або 600х400 – гнучке використання
• Панель керування: електронна – точне налаштування параметрів
• Функції: таймер, підсвічування – комфортна експлуатація
• Вентилятор: 1 з реверсом – рівномірний розподіл тепла
• Термощуп: точний контроль температури
• Регулювання пари: адаптивне приготування
• Температурний діапазон: +30...+280°C – універсальні можливості

Пароконвектомат - вид професійного кухонного теплового обладнання, який використовує різні режими поєднання пари та примусової конвекції для приготування їжі. Відрізняється простотою та надійністю в експлуатації

Цифрова панель управління з LED дисплеєм дозволяє контролювати процес випікання в реальному часі і при необхідності миттєво вносити ті чи інші зміни температури, часу або вологості. Також можна заздалегідь складати етапи випікання та заносити їх у програму печі. Це дозволить швидко навчити персонал та не витрачати час на контроль за процесом випікання.

Основне призначення пароконвектомату - запікати,  випікати, тушкувати, смажити, готувати на пару будь-які типи продуктів та страв з начинкою чи без, доводити до повної готовності заморожені напівфабрикати. У будь-якому випадку вам гарантовано відмінний результат! Завдяки даному обладнанню ваша страви отримують рум'яну скоринку, рівномірно приготовану ніжну начинку та рівномірне пропікання

Якісна система конвекції рівномірно розподіляє гаряче повітря на всіх рівнях, таким чином пароконвектомат робить рівномірне пропікання на всіх рівнях навіть при повному завантаженні.



Особливу увагу слід приділити конструкції дверей конвекційної печі, вони відкриваються в сторону і зібрані з двох шибок. Внутрішнє скло загартоване, воно здатне витримувати високі температури всередині робочої камери. Зовнішнє скло завдяки особливій технології не нагрівається вище за +60 °С. Між одним та другим склом для циркуляції гарячого повітря утворюється свого роду повітряна подушка, яка відводить тепло в навколишнє середовище і перешкоджає перегріву зовнішнього скла

Усередині печі є підсвічування, можна через скляні двері стежити та контролювати за процесом приготування

Робоча камера виготовлена з високоякісної нержавіючої сталі. Чищення печі полегшується завдяки закругленим кутам робочої камери і боковим напрямним, що легко знімаються

Особливості конструкції:
- Легкий високоміцний корпус з сучасних матеріалів
- Виготовлена ​​з нержавіючої сталі робоча камера з закругленими кутами гарантує ідеальну гігієнічність і забезпечує зручність миття
- Внутрішнє освітлення
- Таймер
- Вентилятор з реверсом
- Профільовані універсальні напрямні з нержавіючої сталі, які дозволяють розміщувати, як гастроємності GN 1/1 так і протвені 600х400 мм
- Регулювання подачі пари