Піч пароконвекційна Unox XEFR06EUELRV ,6 рівнів 600х400 мм - Кухонне обладнання HORECA Вінниця

Код: РК0005671

205 506 грн.

161 828 грн.

Виробник: Unox ( Італія)

Потужність, кВт: 10.3

Напруга, В: 380

Габарити,мм: 800x829x682

Електрична, місткість 6 листів 600х400 мм. Панель керування LED, температура +30...+260°C. 2 вентилятори з реверсивним рухом, корпус - нержавіюча сталь.

Відстань між рівнями, мм	75
Вага (нетто), кг	72
Випаровування	Інжекторне
Висота (нетто), мм	682
Глибина, мм	829
Довжина (нетто), мм	800
Кількість рівнів	6
Кількість швидкостей вентилятора	2
Країна-виробник	Італія
Підключення	Електричне
Підключення до інтернету	Немає
Підключення до водопроводу	Є
Підключення до електромережі, В	380
Підключення до каналізації	Ні
Потужність електрична, кВт	10.3
Призначення печей	Пекарський
Реверс вентилятора	Є
Розмір деко, мм	600х400
Скління двері	2
Тип підсвічування камери	Світлодіодний
Управління	Електронне
Довжина (нетто), мм	970
Ширина, мм	1060
Висота, мм	1180
Вага, кг	80

Якісна система конвекції рівномірно розподіляє гаряче повітря на всіх рівнях, таким чином конвекційна піч робить рівномірне пропікання на всіх чотирьох рівнях навіть при повному завантаженні

Випічка - 2.png

Особливу увагу слід приділити конструкції дверей конвекційної печі, вони відкриваються в сторону і зібрані з двох шибок. Внутрішнє скло загартоване, воно здатне витримувати високі температури всередині робочої камери. Зовнішнє скло завдяки особливій технології не нагрівається вище за +60 °С. Між одним та другим склом для циркуляції гарячого повітря утворюється свого роду повітряна подушка, яка відводить тепло в навколишнє середовище і перешкоджає перегріву зовнішнього скла. Двері кріпляться до корпуса печі якісними фірмовими петлями, які пройшли випробування на 100 000 відкривань

Усередині печі є підсвічування, можна через скляні двері стежити та контролювати за процесом приготування

Робоча камера виготовлена з високоякісної нержавіючої сталі. Чищення печі полегшується завдяки закругленим кутам робочої камери і боковим напрямним, що легко знімаються

Особливості конструкції:
- Легкий високоміцний корпус з сучасних матеріалів
- Виготовлена з високоміцної нержавіючої сталі AISI 304 робоча камера з закругленими кутами гарантує ідеальну гігієнічність і забезпечує зручність миття
- Світлодіодне освітлення камери
- Герметична панель управління для запобігання потрапляння пара на електронну плату (ступінь захисту IPX4)
- Ручне відкривання дверей в сторону
- Замок Soft-close
- Ергономічна ручка дверцят
- Внутрішнє скло легко відкривається для зручності миття
- Направляючі для листів виготовлені з хромованої сталі
- Термоста

Технолонії:

AIR.Plus™ - оптимальний розподіл повітря всередині печі
- вентилятор з можливістю реверсивного обертання
- 2 швидкості обертання вентилятора
DRY.Maxi™ - видалення надмірної вологи для створення хрусткої скоринки і додання рум'янцю готових страв
STEAM.Plus™ - забезпечення ідеального рівня вологості в печі
- комбі-режим, випікання з конвекцією і зволоженням (0-20-40-60-80-100%)
MAXI.LINK™ - економія енергії, часу і простору на кухні
- дозволяє встановлювати печі одна на іншу
Protek.SAFE™ - якісна теплоізоляція і максимальна безпека
- надійна теплоізоляція забезпечує максимальну ефективність печі
- гальмування мотора вентилятора при відкриванні дверцят, щоб уникнути втрат енергії
- споживана потужність автоматично регулюється відповідно до поточних потреб

Програмування:
- вбудована пам'ять на 99 програм приготування: кожна включає в себе до 3-х кроків і можливість попереднього нагрівання робочої камери
- швидкий доступ до 12 програм - приготування можна почати натисненням однієї кнопки

Додаткові функції:
- відображення номінального та фактичного часу, температури та вологи в камері, швидкості обертання вентилятора
- відображення часу приготування, що залишився
- режим "INF", безперервна робота печі
- можливість вимірювання температури в °C або °F