Ферментатор напольний.
Обсяг чаші 120л.
Робочий об'єм 80 кг.
Контроль температури продукту і чаші за допомогою датчиків.
У разі перепаду електроенергії програма продовжить виконувати цикл з того моменту, коли цикл був перерваний.
Автоматичний контроль температури холодильного агрегату / нагрівального елементу.
Корпус, ємність і інструменти з нержавіючої сталі.
Холодильник з пиловим фільтром.
Внутрішні стінки чаші з протиобморожувальною системою.
Змінна швидкість обертання місильного органу інструмента з інвертором.
Датчик відкриття кришки зупиняє двигун при відкриванні.
Габарити: 870х990x1530мм.
Підключення: 2 кВт. 220 В.
Вага: 252 кг.