Пароконвектомат Unox XEVC0711EPRM лінія PLUS , 7 рівнів GN 1/1 - Кухонне обладнання HORECA Вінниця

Код: PK000457

441 784 грн.

347 853 грн.

Виробник: Unox ( Італія)

Потужність, кВт: 11.7

Напруга, В: 380

Габарити,мм: 750x783x842

Електрична, 7 рівнів GN 1/1, відстань між рівнями 67 мм. Температурний режим +30...+260°C. Багатоточковий термощуп, автоматична система миття. Світлодіодне підсвічування камери, сенсорна панель керування PLUS. 8 швидкостей вентилятора (4 з реверсом + 4 напівстатичні). Вбудований модуль Wi-Fi.

Пароконвектомати CHEFTOP MIND.Maps (PLUS) - вдосконалена версія лінійки, яка відрізняється новими, впровадженими в моделі функціями. Інновації дозволяють прискорити і оптимізувати робочий процес, отже - помітно підвищити продуктивність на професійній кухні.

Крім функцій і можливостей, присутніх в моделях ONE, печі серії PLUS також мають:

безліч встановлених програм і доступ до налаштування параметрів приготування;
підключення - електричне та газове;
багатоточковий термощуп;
потрійне скло дверцят;
вдосконалений ЖК-дисплей.

Додаткові системи та технології, властиві моделям серії CHEFTOP MIND.Maps (PLUS):

Adaptive.Cooking ™ - автоматичне коректування налаштувань, адаптація процесів для досягнення кращого результату;
AUTO.Soft ™ - плавне підвищення температури для рівномірного розподілу тепла на всіх рівнях;
Multi.Time - одночасне приготування різних страв, при аналогічних параметрах вологості і температури, але з різним часом;
Mise.en.Place - синхронізація часу приготування страв для одночасного завершення декількох процесів;
DDC.Stats - відстеження даних роботи обладнання для виявлення помилок і оптимізації;
Rotor.Klean ™ - автоматичне миття не тільки камери, але і відсіку з вентиляторами.

Відстань між рівнями, мм	67
Вага (нетто), кг	86
Випаровування	Інжекторне
Висота (нетто), мм	842
Глибина, мм	783
Довжина (нетто), мм	750
Кількість рівнів	7
Країна-виробник	Італія
Підключення	Електричне
Підключення до інтернету	Є
Підключення до водопроводу	Є
Підключення до електромережі, В	380
Підключення до каналізації	Є
Потужність електрична, кВт	11.7
Призначення печей	Гастрономічний
Реверс вентилятора	Є
Розмір деко, мм	GN 1/1
Термощуп	Є
Тип мийки	Автоматична
Тип підсвічування камери	Світлодіодний
управління	Сенсорне
Ширина (нетто), мм	870
Ширина, мм	960
Висота, мм	1030
Вага, кг	85

Unox XEVC0711EPRM – ідеальне рішення для професійної кухні! Завдяки багатоточковому термощупу та автоматичній системі миття він забезпечує точний контроль температури та легке очищення.

Рівні: 7 GN 1/1 – велика місткість
Відстань між рівнями: 67 мм – ефективне розташування продуктів
Температурний режим: +30...+260°C – універсальні можливості
Термощуп: багатоточковий – точний контроль температури
Автоматична система миття: зручне очищення
Світлодіодне підсвічування: покращена видимість
Панель керування: сенсорна PLUS – інтуїтивне налаштування
Вентилятор: 8 швидкостей (4 з реверсом + 4 напівстатичні) – оптимальний розподіл тепла
Wi-Fi модуль: вбудований – підключення до цифрових сервісів