Призначення:

• Розподіл і округлення маси тіста.

Система управління:

• Гідравлічна система здійснення функцій.
• Управління за допомогою важелів і поворотних механізмів.

Матеріали:

• Корпус тістодільника-округлювача виконаний з довговічної і міцної оцинкованої сталі.
• Ємність для закладки тіста, ножі та сітки виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі AISI 304.
• Деталі, що контактують з тістовою масою і внутрішня поверхня преса покриті харчовим поліетиленом PE500.

Функціональні можливості:

• Установка камери формування тіста здійснюється автоматично за допомогою поворотних механізмів.
• Вихід продукції за один цикл - 30 заготівельних порцій.
• Маса порціонної нарізки регулюється в діапазоні від 40 до 135 г.
• Максимальна ємність для тіста - до 4 кг.
• Продуктивність - приблизно 2550 порцій на годину.

Технічні характеристики:

• Розміри камери для формування маси тіста: 400х65 мм.
• Вага машини: 173 кг.

Комплектація:

• У комплект поставки входять три формувальні пластини